OMNIVORE

Le festival Omnivore (du nom du mag et du guide du même nom) débarque à Paris (avant c'était à Deauville). Au menu : trois scènes, sucré, chocolat et salé. Cette dernière est sise dans la grande salle de la Mutualité. Les chefs du monde entier défilent sur scène exécuter une ou deux recettes, sous l'œil des caméras. Ici l'italien Lorenzo Cogo.