Les Séductions du palais

Le Musée du Quai Branly propose l'exposition les Séductions du palais, qui présente les traditions de table chinoises à travers une centaine d’objets provenant majoritairement du Musée national de Chine, partenaire de l’exposition, et complétés par une sélection d’oeuvres issue du musée des arts asiatiques Guimet.

Beaucoup d'objets en effet, mais peu d'informations sur la nourriture et la façon de cuisiner et de prendre le repas à travers l'histoire. Quelques recettes sont affichées, comme celle du chien braisé dans un bouillon de tortue (photo).